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重庆火锅底料背后有哪些“秘密”呢

   重庆火锅底料以麻辣鲜香出名,吸引无数人了的热爱,但是正因为这麻辣鲜香的原因,让很多不法分子利用“一滴香”、“辣椒精”、“飘香剂”等化学添加剂来增添了火锅底料的味道,让无数人“中招”,那么这背后有哪些“秘密”是我们不知道的呢?今天就随小编一起来揭秘吧。  

  重庆火锅协会理事单位直言到道:“重庆火锅底料的里面的火锅添加剂是禁止使用的,属于非法买卖,不能摆在市面上卖。如今很多地方都是滥用,包括一些不良火锅底料厂家,我们应该强烈制止这种行为,为重庆火锅树立良好的形象。”  
重庆火锅底料加盟.jpg
  这么一瓶红色瓶子,标有“飘香剂”的几个字,一般在3元至15元之间,只需要放一点点,就能到达一包火锅底料的味道,香气逼人的同时,吃多了很容易让人失去味觉,感觉嘴巴麻麻的,一般我们自己都不敢食用,何况给顾客呢。  
  化学添加剂会让火锅底料变得“鲜美”,那么我们该如何去辨别呢?  
  第一问气味  
  添加剂会让重庆火锅底料的气味变的奇香无比,我们在火锅还没有煮沸的时候,很远就闻到气味很“大”,说明就用添加剂的。  
  第二看颜色  
  “辣椒精”会让重庆火锅底料变得鲜红无比,正常的火锅底料颜色都要比添加后的淡一些!  
  第三尝辣味  
  “辣椒精”会让火锅底料的汤汁变的很辣,不是一般的舌头辣,是嘴巴麻,这样的情况你要注意了! 
  总之,选择好的重庆火锅底料,一定要选成功的火锅底料批发厂家,具有重庆火锅协会颁布的理事资质是最好的,比如嗨渝厨,专注重庆火锅底料二十余年,全国超过2000多家,每天生产上万斤重庆火锅底料!服务热线17320314375
    
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